La institución académica Formación Universitaria, referente nacional en formación online y en la preparación para pruebas libres oficiales, presenta su curso preparatorio para el Título Oficial de Técnico Medio en Panadería, Repostería y Confitería. Este título puede obtenerse mediante las convocatorias oficiales de pruebas libres organizadas por las consejerías de educación de las comunidades autónomas, conforme a lo establecido en el Real Decreto 659/2023, que regula las pruebas para la obtención de títulos de Formación Profesional.
Este programa forma a profesionales capacitados para elaborar, presentar y conservar productos de panadería, bollería, repostería y confitería, siguiendo normativas de higiene, seguridad alimentaria y control de calidad, así como para gestionar pequeños establecimientos del sector.
Un perfil profesional con gran demanda
El Técnico Medio en Panadería, Repostería y Confitería desarrolla su actividad en obradores artesanales e industriales, empresas de catering, pastelerías, panaderías, hoteles y restaurantes. Las salidas laborales incluyen puestos como panadero, pastelero, confitero, elaborador de bollería, repostero o responsable de producción en el sector.
Formación online adaptada a las pruebas libres oficiales
El curso de Formación Universitaria se imparte en modalidad online, lo que permite al alumno estudiar desde cualquier lugar y adaptar el aprendizaje a su propio ritmo.
El campus virtual ofrece materiales actualizados, recursos interactivos, guías de elaboración, simuladores y actividades prácticas que reflejan las exigencias reales del oficio. Los alumnos cuentan con el apoyo de docentes expertos y tutores académicos que realizan un seguimiento continuo para garantizar una preparación sólida y efectiva de cara a las pruebas libres oficiales convocadas por las autoridades educativas.
Compromiso con la profesionalización
Con esta formación, Formación Universitaria contribuye a preservar y potenciar uno de los oficios más valorados de la gastronomía, impulsando la profesionalización de sus alumnos y su incorporación a un mercado laboral con alta empleabilidad.
La institución ha formado a más de 200.000 alumnos y ha sido reconocida como el mejor centro de Formación Profesional de España en el Ranking de Centros de FP de Financial Magazine, consolidando su liderazgo en enseñanza online.
