Combina las frutas de la mejor manera y sácales el máximo provecho, lo primero que hay que tener en cuenta, es que la fruta, si la combinamos con otros alimentos, puede fermentarse debido a sus azúcares. Un ejemplo claro seria, si mezclamos la fruta con la carne, esta nos produciría empacho, porque haría que la carne se descompusiese prematuramente y nos dificultaría la digestión.
Lo mejor que se puede hacer para aprovechar las frutas, es comerlas solas y con el estómago vacío, ya que la mayoría de ellas se digieren en unos 30 minutos.
n¿Que es la fructosa?.
> En las frutas, la fructosa es la mezcla de azúcar con glucosa, es excelente para nutrir a nuestro cerebro y el páncreas, y si las mezclamos correctamente, incluso entre sí, no causarán fermentación. Por eso ahora te enseñamos como se clasifican y como es mejor combinarlas entre ellas.n¿Como son las frutas?.
> Aquí os dejamos una lista de frutas y como sería su correcta combinación.- Dulces: plátano, melocotón, higo, mamey, pasas, sandía, pera, granada, melón, cereza.n
- Semidulces: mango, manzana, papaya, pera, uvas rojas, guanábano o chirimoya, nectarina.n
- Ácidas: guayaba, limón, moras, arándanos, piña, pomelo, zarzamora, mandarina, naranja, maracuyá.n
- Semiácidas: frambuesas, fresa, kiwi, níspero, uvas verdes, ciruelas, bayas de goji.n
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