Conoce los cinco mejores lugares para hacer una calçotada
Lugares para hacer una calçotadas
La temporada de calçots es la más esperada por muchos de los habitantes de Cataluña, aunque no es necesario esperar a que llegue la temporada para poder comer algunos calçots, e incluso para hacer una calçotada, son muchos los lugares en los que se puede disfrutar con bastante tiempo de anticipación, y mucho más si las ganas y las ansias ya no te dejan esperar más.
Como sabemos las calçotadas reúnen a las personas por lo que son considerados encuentros sociales, donde básicamente se asan calçots a la brasa y luego de que están asados se da inicio al ritual, son envueltos en periódico para que conserven el calor, se sirven sobre tejas y al momento de degustarlos los comensales se colocan un babero, se sientan y comienzan a degustarlos con el mayor de los placeres, untándolos en las ricas salsas especiales para ello (salvitjada o romesco)
Hoy queremos ofrecerte algunas ideas de los mejores lugares para que disfrutes de una excelente calçotada.
n- Entre las primeras opciones encontrarás a Valls, el lugar de origen de estas maravillosas cebollas, aquí se organizan desde hace muchos años las calçotadas, y está de más decir que son excelentes, en cualquiera de sus restaurantes, sin embargo, el que más recomendamos es el Gancho, definitivamente uno de los mejores y que está dedicado sólo a este menú, por lo que si estás buscando deleitarte con este rico plato, aquí te harán perder los sentidos con todo un menú elaborado para vivir la mejor, más completa y rica experiencia.n
- Otro excelente lugar son las bodegas, es una experiencia diferente pero que seguramente te gustará, ya que muchas de estas bodegas cuentan con un restaurante y durante los días de la calçotada ellos ofrecen un menú bastante completo y muy apetecible. Entre estas bodegas se encuentran Canals & Munné o Miquel Jané.n
- Seguramente se te había ocurrido antes, hacer una Calçotada en la montaña y pensaste que sería una idea descabellada, pues no, para tu conocimiento existen muchos restaurantes ubicados en parajes naturales, incluyendo las montañas, entre estos restaurantes están La Falda del Montsenv o La Masía de San Celoni o Masia el Casot (en Montserrat), donde además de poder disfrutar de tu plato favorito también disfrutarás de la maravillosa vista que te ofrecen estos lugares.n
- Si eres amante del ambiente rural, puedes disfrutar de tus calçots Cerca de Barcelona, en los alrededores deCollserola, donde podrás encontrar unos cuantos restaurantes que ofrecen este delicioso menú. Entre estos restaurantes están La masía de Can Portell o la Masía de Can Cortés. n
- Y por último, el lugar más cómodo para ti, más íntimo, más placentero donde puedes disfrutar con toda la libertad del mundo y de la forma en la que quieras hacerlo es en casa, aquí vivirás a experiencia a tu gusto y lo mejor de todo es que puede hacerlo cuantas veces quieras. El tener la oportunidad de involucrarte con toda su preparación desde el inicio, incluso de preparar esas deliciosas salsas en las que luego sumergirás a tus calçots es divinamente placentero.n
Aunque la verdad es, que el lugar no es lo más importante a la hora de disfrutar de estas preciadas cebollas, lo que verdaderamente importa es disfrutarlas en familia o en compañía de nuestros amigos. Nada es tan agradable como pasar tiempo con los seres que más amamos y acompañados de un excelente plato.
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