Desde que el azúcar se utilizase en sus inicios para hacer más agradable el sabor de los medicamentos a los enfermos, se ha evolucionado en sus usos hasta alcanzar una presencia muy dominante en el sector de la alimentación contemporánea. El siglo XVEsta corriente artística n..
Recetas de sopas para adelgazar.n Sopas para adelgazar, en los últimos tiempos se ha extendido la receta de la sopa quema grasa, popular por su sencillez y su escaso coste. Su secreto radica en que nos permite quemar más calorías de las que consumimos.nIngredientes para 4 person..
Cuándo el diagnóstico es cáncer, tanto la familia como los profesionales de la salud se vuelcan en el paciente. Es quien está enfermo y quien requiere toda la atención.Pero hay alguien en su entorno que lleva a cabo una labor muy importante: el cuidador. Su rol es vital, ya que son lo..
A los niños les encanta Halloween y en Clínicas DEN quieren celebrarlo otro año más organizando una fiesta especial para que los más pequeños se lo pasen en grande en su clínica. El viernes 28 de octubre (entre las 18h y las 20h) en Vía Augusta 28-30 (Barcelona) se celebrará la me..
Los 10 peores alimentos para los dientesEl café. El café contiene taninos (polifenoles ácidos), los cuales pueden provocar manchas en nuestros dientes. También es una bebida muy ácida y altera el equilibrio del pH de la boca, lo que provoca que los alimentos ácidos que se ingieran a..
“Pasear o realizar algún tipo de actividad de forma diaria durante mínimo 40 minutos durante las fiestas y beber de 1,5-2L de agua de forma diaria nos ayudará a mantener limpio el organismo y a eliminar las toxinas producidas por los posibles excesos. El hígado y los riñones sufren..
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Conocer el cuerpo humano es un largo recorrido, existen muchas membranas, huesos, piel, cabello y venas que dictan la salud, fuerza y comportamiento del mismo. Es muy importante saber para qué sirve cada parte y cómo cuidarlo. Por eso es bueno saber qué alimentos ingerir y para qué nos..
Partir del saber hacer y del producto tradicional para innovar en nuevos sabores es el objetivo del proyecto conjunto de los Bizkarra, que une dos empresas familiares de solera en Bizkaia. Una, fundada en Urkiola en 1924, que elabora queso, cuenta con restaurante y casa rural. Otra, fundad..
Es posible que haya oído hablar de los alimentos ácidos y alimentos alcalinos ¿verdad? Pero hoy queremos simplificar estos conceptos para que los entiendas más aún y veas qué tan importantes son:Los alimentos ácidos pueden causar la enfermedad y la inflamación.Los alimentos alcali..
nnEl método común de cocinar arroz puede dejar rastros de arsénico en los alimentos, advierten los científicosMillones de personas se están poniendo en riesgo por cocinar su arroz incorrectamente, los científicos han advertido. Experimentos recientes demuestran un método común de ..
· Tanto Okinawa y las islas del suroeste como las islas del centro representan un plan perfecto para disfrutar de “El País del Sol Naciente” con la mejor compañía.n· Entre las más destacadas encontramos la playa Yonahama Maehama – conocida como ..
El mojito es universal. Tanto es así que Caroli Heath Club ha decidido reinventarlo y dar forma a un tratamiento natural de belleza inspirado en este famoso cocktail, ideal para calmar la piel de los efectos de las olas de calor que acompañan las largas tardes de verano y proporcionar un..
La gastritis es la inflamación del recubrimiento del estómago y puede ser aguda, cuando se presenta a lo largo de un corto periodo de tiempo, o bien crónica, si se extiende a lo largo de meses o bien años. Esta inflamación del estomago causa, en las personas que lo sufren, dolor en la..
Una fiesta que cumple con ésta de 2017 su IV edición y que sirvió para reconocer el trabajo que intérpretes, directores, guionistas, productores y demás profesionales del cine españoles e hispanos llevan a cabo a uno y otro lado del Atlántico y unir a sus principales representantes ..
La campaña Fresas de Europa te da las claves para sacarle el mayor partido a las fresas y disfrutar al máximo de su saborn nLa maceración es una técnica que se aplica a numerosos alimentos con la finalidad de potenciar y extraer al máximo su sabor. Las frutas, especialmente las fresa..
Vuelta al cole y vuelta al trabajo. Haz que la temida vuelta a la rutina no te pille bajo de defensas y afronta el día con toda la energía que precisas. El desayuno es la comida más importante del día, por eso, desde la campaña Fresas de Europa, te presentamos unas deliciosas propue..
La importancia de que los niños en edad escolar crezcan en un entorno saludable es el espíritu que pretenden llevar las normativas y recomendaciones que se aplican en los comedores escolares.Según informan los juristas y consultores en Derecho de la Salud de Eupharlaw, la alimentación ..
Esperar a dejar escapar un jadeo audible a la llegada al hotel Nobu en Ibiza. El edificio, hecho de piedra blanca atractiva, tiene un hall de entrada donde el suelo parece verter en una de las dos piscinas del hotel, hecha por inspirada en la construcción de piscinas en madrid.Situado fre..
La Queimada es una bebida alcohólica de origen gallego propia de su gastronomía. Las tradiciones aseguran que si se toma esta bebida después de pronunciar su conjuro, se espantarán del sujeto que la deguste todos sus males, además de mantener a los espíritus perversos completamente a..
Trufa-te, una de las principales acciones de la Diputación de Huesca para promocionar la trufa negra, volvió a ser un éxito de convocatoria. El encuentro tuvo lugar el pasado Sábado 3 de marzo en Monzón. La 11ª edición de la muestra gastronómica vendió la casi totalidad de las 11...
En verano son tantas las actividades que se pueden hacer que a veces no se tiene tiempo ni de pasar por casa en todo el día. Se quiere aprovechar el buen tiempo al máximo y no decir a ningún plan que no. Clínica Den da 7 tips para que la salud bucodental no se resienta a pesar de estar..
La temporada de verano se acerca a la ciudad de Sant Cugat del Vallès y los cócteles empiezan a tener un papel fundamental entre las noches de la temporada. Uno de los cócteles más destacados y con más demanda, según Lluís Estrada, director del Restaurante La Plaça, es y será el M..
Pacari, la empresa ecuatoriana productora del mejor chocolate en barra del mundo, ha presentado tres saludables recetas con azúcar de coco y chocolate: Arroz con leche con azúcar de coco, Glaseado BBQ de chocolate y Pristiños con miel de chocolate al 60%.Para aquellas personas que busca..
Enrique Pérez de Ayala, Jefe del Servicio de Medicina Deportiva de Policlínica Gipuzkoa, recuerda que “es necesario establecer una base deportiva firme y un plan físico específico” para poder participar en una carrera como la Behobia – San Sebastián, en la que se darán cita má..
La diabetes es un problema de salud que afecta a un gran número de españoles. Su influencia, por sus elevados costes sanitarios y riesgo en la salud, es de tal magnitud que la ONU la declaró como una amenaza potencial, sobre todo en el caso del tipo 2, que supone más del 80% de los cas..
Con un jamón de bellota Premium Reserve de Castro y González 2015, cien por cien raza ibérica, procedente de cabaña propia de genética seleccionada, se inició el ritual de la apertura de la pieza para comenzar la cata. Los cerdos de donde procede son de cría extensiva; nacen en libe..
Con más de un 90% de agua Solán de Cabras, zumos de frutas, aromas naturales y vitaminas del grupo B y C, estos productos ofrecen un plus de sabor sin utilizar azúcares refinados añadidos ni colorantes artificialesSolán de Cabras, el agua de referencia de Mahou San Miguel, lanza al me..
El espectáculo “TOTEM” simboliza la evolución de la humanidad y explora los lazos que unen al hombre con otras especies, sus sueños y su potencial infinito. Dentro de cada uno se encuentra la esencia de todas las especies, incluso el deseo de volar y escapar de la gravedad de la t..
Sin gluten, elaborado con una base de frambuesa, salsa de frambuesa y una deliciosa cobertura de chocolate blanco. Así es el helado que la gelatería italiana La Commedia ha creado específicamente para la noche más tenebrosa del año. Esta delicia, que pertenecerá a la Línea Divina de..
Mapanda no solo se preocupa por la ropa de tus hijos, también por su correcta alimentación. Hoy, con motivo del Día Mundial de la Infancia o Día Universal del Niño, Mapanda propone 5 ideas de desayunos saludables para que lleven los niños al cole. ¡Opciones sanas y nutritivas para s..
Bizkarra presenta como novedad de la temporada navideña su gama de turrones vascos, que reúne sus turrones artesanos más conocidos en una presentación especial: turrón de Intxaursaltsa, turrón de queso y Sokonusko. El objetivo de esta novedad es acercar estas especialidades al gran p..
Se acerca una de las fechas más románticas del año, San Valentín. Un día que muchas parejas suelen celebrar cenando fuera de casa y sin prestar mucha atención a los alimentos que van a consumir. Para evitar cenas copiosas que después pasan factura, la cadena de restaurantes Shukran ..
Tras un mes entero de emergencia sanitaria por el COVID-19, comienza a pasar factura tanto tiempo en casa. El exceso de horas frente al ordenador o la televisión suele acompañarse del consumo de snacks no saludables, altos en azúcares y grasas saturadas. Al mismo tiempo, ha aumentado el..
La plataforma Carne y Salud ha acogido un encuentro virtual con medios de comunicación y representantes de la cadena alimentaria donde se ha reconocido el esfuerzo realizado por el sector ganadero-cárnico para abastecer a la población española y a los mercados exteriores y por liderar ..
El cambio de rutinas que suele acompañar la época estival es sinónimo, en muchos casos, de una cierta relajación en los hábitos dietéticos y un mayor consumo de alimentos de escaso valor nutricional vinculados a momentos de ocio. Dado que muchas personas continúan trabajando desde c..
El 13 de septiembre se celebra el día internacional del chocolate, un día para conmemorar un producto cada vez más consumido en España. Sólo hace falta recordar que este fue uno de los alimentos más demandados por los españoles durante el confinamiento para hacerse una idea de ello...
Amasijo. Nombre que recibe la mezcla cuando ya está formada o amasada. Lo esencial en una panadería.Aros. Instrumentos en forma de circunferencias de metal, fijas o regulables que permiten moldear cremas, placas de bizcochos… y otros derivados de pan.Artesanal. La panadería artesanal..
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