Tarta de turrón y café


Tarta de turrón y café

Sorprende a tus invitados con esta exquisita tarta con la que disfrutarán del auténtico turrón de Jijona y del intenso sabor al mejor café. Perfecta para cumpleaños de adultos y celebraciones de todo tipo.

Ingredientes:

• 200 gr. de turrón de Jijona de 200 g de Coloma García

• 3 bases de bizcocho
• 1 litro de nata
• Azúcar al gusto para montar la nata
• 2 vasos de café azucarado de La Boutique del Café
• Frutas para decorar (higo, frutos rojos, etc.)

Preparación:

Para comenzar: triturar el turrón y reservar. Por otra parte recortar las bases de bizcocho a la medida de un molde para tartas desmontable que puedes adquirir en Mercadulce. Reservar los recortes para reducir a migas y utilizar en la decoración. Empapar una de las tres bases de bizcocho con el café dulce. Montar parte de la nata y mezclarla con el turrón de Jijona triturado. Ir colocando capas de bizcocho, nata montada, bizcocho con café y turrón hasta terminar con todos los ingredientes. Recubrir con la nata reservada y decorar con frutas y migas. Esta tarta debe dejarse enfriar al menos 12 horas en refrigerador antes de consumir.

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