Tienes el colesterol alto.
nLos alimentos te ayudarán a bajarlo.
>––Tienes el colesterol alto. Una alimentación saludable es una de las bases para disfrutar de una calidad de vida y una salud excelentes. Mejorar tus hábitos alimentarios puede reducir los principales factores de riesgo cardiovasculares, entre ellos el colesterol.Y lo más importante: una dieta equilibrada y variada puede prevenir una enfermedad del corazón.
—Tienes el colesterol alto. Si quieres mejorar tus niveles de colesterol en sangre, tu dieta debe incluir:
nPescado: fuente de omega 3.
> El pescado es una buena fuente de proteínas, pero con menos calorías que la carne. El pescado es un alimento de alta calidad nutricional, que aporta aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales como potasio y magnesio.- Contiene grasas poliinsaturadas (omega-3 y omega-6), que disminuyen el colesterol LDL (malo) y elevan el colesterol bueno.n
- Consume pescado, en especial los pescados azules (salmón, sardina, atún o anchoa), ya que son ricos engrasas omega 3. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer pescado al menos dos veces por semana. Pero cuidado con los riesgos.n
Aceite de oliva virgen: la grasa saludable.
>—El aceite de oliva virgen es un alimento rico en antioxidantes muy beneficioso para prevenir las enfermedades del corazón.- Además contiene vitamina E y sustancias antioxidantes, como alfa-tocoferol, carotenos y polifenoles, cuya concentración varía en función de la madurez de la aceituna y la tecnología de obtención.n
- Utiliza aceite de oliva como fuente de grasa, mejor que sea virgen extra.n
- Es rico en ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada que reduce los niveles de colesterol LDL (malo) en sangre.n
- Si quieres usar aceites más saludables, puedes sustituir los aceites vegetales de semillas por otros como el de aceite de oliva. Hay muchas variedades.n
Frutos secos:
>––Están especialmente aconsejados para el corazón los frutos secos de cáscara como las almendras, avellanas, nueces o piñones, ya que reducen los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (diabetes tipo 2, colesterol LDL- malo- y obesidad).- Son nutritivos y contienen fibra y compuestos antioxidantes ( fito esteroles, tocoferoles, compuestos fenólicos o resveratrol ).n
- A pesar de ser muy calóricos (un 50% de grasa o más) los frutos secos son recomendables en dietas saludables, ya que se suelen tomar pocas cantidades o sustituyen a otro tipo de alimentos.n
- Si quieres disfrutar de una alimentación saludable puedes tomar un puñado de frutos secos al menos 4 veces a la semana.n
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