¿Qué son las Arepas?
Son bolsillos de harina de maíz hechos en diferentes tamaños y grosores. Este alimento típico puede ser horneado, frito o a la parrilla.
Historia de las Arepas
El AREPA tiene sus orígenes hace cientos de años; Cocinado por las diversas tribus indígenas en las áreas que ahora son Venezuela y Colombia. El AREPA representa pan de masa diario. Se come a través de diversos grupos socioeconómicos, en todo momento del día. El AREPA tiene su nombre de la palabra EREPA, la palabra indígena para este maíz 'pita'.
Hasta la década de 1950, cuando AREPERAS (articulaciones o restaurantes que sirven a AREPAS al público) eran algunas, las AREPAS se comían principalmente como pan o como alimento. Cuando AREPERAS comenzó a crecer en popularidad, las personas se volvieron más innovadoras con sus rellenos. Inicialmente, el AREPA lleno se denominó "TOSTADA", pero ahora se llama simplemente AREPA o AREPA RELLENA lleno. Los rellenos varían y no hay reglas (al igual que con cualquier sándwich, los rellenos son infinitos). Algunas recetas ahora se han convertido en tradición.
Nuestras Amaizeeeng Arepas
En AMAIZE, nuestras AREPAS se preparan frescas varias veces al día y luego se hacen a la parrilla a pedido, dando a las arepa un sabor fantástico y crujiente. conoce la receta de las arepas venezolanas
