Hornos con sabor a Nápoles
Degustar una pizza cocida a la vista en un horno de leña es una experiencia única, sobretodo si está elaborada en un horno artesanal de estilo napolitano.
Siguiendo una antigua tradición napolitana la empresa familiar Cuneo Forni diseña y construye artesanalmente hornos a leña ó gas para pizzerías y restaurantes, los cuales se fabrican totalmente a mano en diversos tamaños. Además de su aspecto inconfundible, éstos hornos consiguen la cocción de la pizza en tan sólo 90 segundos, a una temperatura de 480 ºC. El consumo de leña (ó gas) es muy bajo, ya que están diseñados para ello.
Cada horno puede ser personalizado por el cliente con la insigna o marca del local, al igual que el acabado exterior para el cual se ofrecen ochenta y dos modelos de mosaico diferentes, según la textura, el color o el brillo. Se podría decir que al igual que las pizzas, no hay dos hornos iguales, fruto de la pasión que conlleva el trabajo artesanal.
De ancestros piamonteses y sicilianos, la familia Cúneo se encuentra radicada en Catalunya desde hace ya más de 25 años, cuando el cabeza de familia Fernando se traslada a Barcelona para terminar sus estudios de ingeniería. Posteriormente se afincan en la provincia de Tarragona, desde donde contruyen los hornos artesanalmente, listos para ser enviados a cualquier destino y donde así poder disfrutar de unas auténticas pizzas napolitanas.
Cuneo Forni
Tel. +34 637 623 390
